2014年

4月

04日

旬をいただく

 

 

友達のお母さんにつくしとセリをお裾分けしてもらう。

 

春の草は、ちょっぴりほろ苦くって香もつよくてとても好き。

 

つくしは、生れてはじめて。

 

ゴマ油でさっと炒めて塩で仕上げて胡麻をふり完成!

 

のスピーディな仕上がり。

 

セリは、ベーコンとハタペーニョのパスタに。

 

また一つとびきり美味しいパスタに出合えた日。

 

桜の散り際に、たっぷりの春をいただく。

 

キラキラの芽吹きが体の内から満ち満ちてゆく。

 

ご馳走様でした。